罗非鱼怎么做好吃家常做法(原来这才是冻豆腐烧罗非鱼的好吃做法)
同是天涯一吃客,相逢何必曾相识,吃货们总是会很简单的就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。鲜嫩可口的鱼肉一直是我非常喜欢吃的美食之一,鱼肉的烹饪方法也是有着很多选择,可以用来煎炸煮炖等。其中,我们大厨做的那份冻豆腐烧罗非鱼更是让我喜欢,咸香适口,越吃越想吃。

冻豆腐烧罗非鱼这道美食制作起来不是很麻烦,在滋味很好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说原来这才是冻豆腐烧罗非鱼的好吃做法,营养美味超下饭,百吃不厌!

美味的冻豆腐烧罗非鱼
食材:罗非鱼、冻豆腐、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、花椒、料酒、酱油、盐
做法:1、先把食材处理一下,把买来的罗非鱼处理干净,去掉鱼鳞等杂质,在鱼身上用刀划花刀;

2、接下来,把葱姜蒜洗净后,沥干水,去掉杂质,再分别切成葱花、姜丝和蒜片;
3、把罗非鱼放入盆里,放入些姜丝,加入适量的料酒、酱油、盐,用手抓均匀,腌制一下;

4、接着,把冻豆腐切成小块;花椒冲洗一下,控一下水;然后热锅烧油,放入罗非鱼,
5、煎到鱼肉变为金黄之后,放入葱姜蒜、花椒炒香,再倒入适量的水,大火烧开后;

6、再转为小火,放入冻豆腐,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,搅拌均匀,继续烧到食材成熟入味,即可;

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