芒果欧蕾做法(教你在家自制“芒果布蕾”,简单易学)
夏天到了,教你在家自制“芒果布蕾”,简单易学,孩子太爱吃了!芒果布蕾,不加一滴糖,蒸的烤的都好吃!芒果布蕾,不用加糖就超好吃,蒸的烤的都可以,真的超简单!

<芒果布蕾>
材料:
1.鸡蛋四颗
2.芒果360c.c.
3.鲜奶120c.c.
做法:
一颗鸡蛋需要120c.c.的液体(芒果和奶都算液体),做出来的布蕾才会软嫩,芒果和奶的比例可以自行调整喔!

芒果打泥(不加任何水)。


加入120c.c.的鲜奶,也可以换成配方奶、母奶或豆浆。

四颗鸡蛋打散,轻轻搅拌。

倒入芒果鲜奶,和鸡蛋轻轻搅拌均匀。


本来小编想过筛,结果发现过筛不了,可能芒果加得多,不容易过筛,后来干脆放弃过筛。

直接倒入容器中,然后拿起容器在桌上敲好几下,让气泡散出。


小编用平底锅蒸,平底锅加水,没有先预热,用中小火蒸,记得盖子要夹一根筷子,避免温度过高,影响美观和口感。蒸到凝结在一起即可。



也可以用烤箱烤,小编用不能调温度的小烤箱,上下火全开,烤到结冻即可。如果用大烤箱,建议用150度烤,时间请自行掌控。



香香甜甜的芒果布蕾,儿子超喜欢呢!不加一滴糖,靠芒果的自然甜味来提味,超健康唷!
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