清真酱牛肉的做法最正宗的做法(人见人爱的正宗(酱牛肉)是如何制作的)
牛肉

牛腱子
,性平,味甘,具有益气养胃、延缓衰老的功效。牛肉是补益佳品,可以起到养血补气、健胃补脾、强壮筋骨、利水消肿的功效;可以促进伤口的愈合,有补血的功效,适合术后病人食用;可以保护心脑血管及泌尿系统;可以促进胰岛素的生成,适合糖尿病人食用;可以抑制癌细胞的活跃性,有预防和治疗癌症的功效;可以补充人体所需蛋白质,而且是低脂肪、低胆固醇食物,适合减肥人群食用。 主料,牛腱子
调料,生姜,八角,桂皮,香叶,丁香,草果,肉蔻,白芷,毛桃,盐,红曲粉,
准备一条新鲜的牛键子切成拳头块的大小

,放入清水中,泡至两小时,把牛肉的血水泡干净,然后准备一个干净的盆,准备20克的生姜切片,500克的甜面酱,五克的八角,五克的桂皮,两克的香叶,一克丁香,三克的草果,两克的肉蔻,一克的毛桃,200克的盐,五克的红曲粉,(以上是十斤牛肉的量)放入冲洗干净的牛肉,用盐和大料把牛肉搓揉均匀,封上保鲜膜,放入冰箱腌制2天。

准备一锅开水,把腌制好的牛肉一起放入锅内,连同腌制牛肉的盐和大料 ,开锅煮两个小时,闷半个小时 用筷子一插就透的状态就算煮好了

此时牛肉已经煮好,已经可以食用。 酒店做法是在之前的基础上炸制一下, 准备一锅色拉油,另外放入一勺香油,等到油温七成热,放入煮制成熟的牛肉,炸至30秒捞出,等到牛肉,凉透,就到了最佳的食用口感,这样卤出来的牛肉口感绵密,并且富有弹性,胶质感十足


如果此时你家里正好有牛肉,就不妨用我说的方法试试吧。
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马蹄莲是什么颜色的(马蹄莲有什么特征特性?)
马蹄莲是天南星科、马蹄莲属多年生宿根草本植物,又叫慈菇花、水芋、观音莲。花为白色,呈筒状,如果将花倒放,宛如马蹄,所以有马蹄莲之称。马蹄莲有白色马蹄莲、红色马蹄莲、黄色马蹄莲、银星马蹄莲,人们将马蹄莲作为纯洁、胜利、喜悦与幸福的象征。马蹄莲原产于南非,喜温暖、湿润和阳光充足的环境。不耐寒和干旱,在华
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马桶为什么老是臭(用完马桶,盖子需要放下来吗?难怪马桶又脏又臭)
随着生活水平的提高,人们越来越倾向于使用马桶代替传统的蹲式厕所。这是因为马桶更加方便、舒适,不用再忍受蹲坐时间过长导致腿部不适的经历,但是在使用马桶时是否应该把盖子盖下来呢?这是一个争议较大的问题,很多人对此并不清楚,也正因为如此,导致不少家庭的马桶又脏又臭,实在是太影响生活品质了!一、马桶盖子要不
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天花板为什么叫天花板(天花板理解以前是封顶,现在是登顶)
今天上班同事讨论一篇文章的标题,大家各抒己见。有一个同事用到了“天花板”一词,肉界的天花板,我当时就不理解了,问她为啥会用这个词?她很诧异地看了我一下,说网络新词你不知道,那好好百度一下。我说知道了,我现在百度。天花板的两种意思:职场天花板职场天花板是指在职场中,达到一定级别后,即使你再有能力,晋升
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玫瑰茄为什么叫洛神花(红桃K,原名玫瑰茄,别称洛神花)
红桃K,热带和亚热带植物,原产于西非、印度及马来亚,盛产于墨西哥南部热带地区。其喜温暖,畏寒冷,怕早霜,多生长在南方的丘陵与平地。一红桃K是玫瑰茄的外号,锦葵科木槿属,一年生直立草本或多年生灌木,形似草棉,株高五、六尺,干直立,多分枝。二叶异型,下部叶卵形,不分裂,上部叶掌状三深裂,裂片披针形,叶缘
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茶花为什么叶子发黄掉花(茶花总是黄叶不开花?)
茶花总是黄叶不开花?趁早做好这几件事,不干尖不掉花苞长势旺茶花作为我国的传统名花,很多花友都喜欢在家里养几盆,看上去生机勃勃的,真的是很特别的,品种丰富,不同的品种都有不一样的特点,看上去是很迷人的,开花之后香味浓郁。不过还是有花友总是养不好茶花,非常容易黄叶掉花苞,其实这主要是因为我们的养护不当,
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