平鱼做法教程大全(教你营养解馋的家常烧平鱼)
美好的事物总会受到很多人的喜爱,美食自然也是不能例外啦,让人很是喜欢,没有什么烦恼是一顿美食不能解决的。鲜嫩美味的鱼肉是我一直非常喜欢吃的美食之一,烹饪方法也是有着多种选择,可以用来煎炸煮炖等等。尤其是我们大厨做的那一份家常烧平鱼更是让我喜欢,咸香适口,越吃越想吃。

这次我们大厨仿佛是听到了我的心声,制作了超美味的家常烧平鱼。而且,我们大厨在做家常烧平鱼的时候,还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱,酱香浓郁,让人越吃越想吃。接下来,我们就简单的给大家说一说教你营养解馋的家常烧平鱼,鲜美可口,好吃到最后连汤汁都不剩。

美味的家常烧平鱼
食材:平鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、料酒、酱油、盐
做法:1、食材都准备好,把买来的平鱼仔细地处理干净,去掉鱼鳞等杂质,在鱼身上用刀划花刀,这样更好入味;

2、往盛着平鱼的盆里面,加入适量的料酒、酱油和盐,把鱼肉抹均匀,腌制一下;
3、把葱姜蒜分别洗净,沥干水之后,分别切成葱花、姜丝和蒜末;把香菜择洗好,切成香菜碎;

4、然后热锅烧油,放入腌制好的平鱼,煎炸到鱼肉变为金黄后,盛出来,沥干油;
5、热锅烧油,放入桃园建民西瓜酱炒香,放入葱姜蒜,翻炒出香味,放入煎炸好的平鱼;

6、倒入适量的水,烧开后转为小火,加入些酱油、盐,继续烧到食材成熟入味,撒些香菜碎,即可;

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